Род Яртышник объединяет примерно 100 различных видов, которые схожи между собой типом цветения. Большая часть видов и сортов обладают высокой декоративностью и выращиваются в открытом грунте.
Ятрышник пятнистый (orchis maculatа)
Данный вид пользуется наибольшей популярностью среди садоводов. Однако специалисты и по сей день спорят, к какому именно виду относится это растение. Дело в том, что корни у него пальчато-раздельные, а практически у всех остальных видов ятрышника они яйцевидные.
Большая часть специалистов на сегодняшний день относит это растение к виду пальчатокоренник пятнистый (dactylorhiza maculata). Однако особых различий между этими растениями нет, лишь листовые пластины большей ширины и более широкая палитра окрасок. Ухаживать же за такими растениями нужно одинаково. Сегодня данное растение в одно и то же время включено и в один, и в другой род.
Неважно как именно называется данное растение, и к какому роду оно относится, ведь оно обладает очень высокой декоративностью. Корни у этого травянистого многолетнего растения пальцевидные и утолщенные. Высота его стеблей может варьироваться от 0,15 до 0,6 м. Этот цветок выглядит очень эффектно и изящно. Стройная куртина состоит из пряморастущих стеблей и ланцетно-яйцевидных листовых пластин, сужающихся в черешок и охватывающих побеги.
На верхушках облиственных стеблей находятся цветоносы, на которых формируются соцветия, имеющие форму колоса. У высокодекоративных цветков губа трехлопастная, а шпорец конусовидный. Они обладают довольно необычным окрасом: белые, бледно-лиловые либо ярко-фиолетовые с небольшими пятнами темного оттенка. Зачастую и листовые пластины у такого растения украшает необычный рисунок. Начало цветения приходится на середину–конец мая. Его продолжительность зависит от условий произрастания растения и может быть равна 15–30 суткам.
Из базовых видов ятрышника в открытом грунте культивируют те, что описаны ниже.
Ятрышник мужской (Orchis mascula)
Данный вид относится к числу наиболее высокодекоративных. Поверхность его листвы и побегов украшают эффектные пятнышки фиолетового оттенка. Соцветия состоят из прелестных цветков розово-лилового оттенка, у которых отчетливо видна глубоко-надсеченная губа, при этом у ее основания располагается эффектное белое размытое пятно. Также цветки украшают маленькие пятнышки темного оттенка. Цветение начинается в апреле либо мае. Данный вид часто используется селекционерами для выведения новых сортов и гибридов.
Ятрышник пурпурный (Orchis purpurea)
Его цветоносы обладают коричневым окрасом, широкие листовые пластины ландышевидной формы окрашены в насыщенно-зеленый цвет. Плотное колосовидное соцветие больше похоже на бахрому. У снежнобелых цветков большая губа имеет сплющенную форму, при этом она глубоко рассечена. Цветки украшает множество маленьких точек темного оттенка.
Ятрышник обезьяний (Orchis simia)
Плотные соцветия обладают пирамидальной формой, а выглядят они кружевными. Куст в высоту достигает около 50 см, листовые пластины у него длинные, а цветки пахнут медом. Они состоят из удлиненных лепестков блеклого, практически белого окраса. Цветки украшены эффектным крапом, а по кромке у них располагаются полоски. Внешне цветок сильно похож на обезьянью мордочку.
Ятрышник мелкоточечный (Orchis punctulata)
Куст украшает насыщенно-зеленая листва, а также эффектные соцветия салатово-желтого оттенка.
Ятрышников наибольший (Orchis maxima)
Этот вид отличается от остальных тем, что он наиболее высокорослый: высота куста около 0,7 метров. Ароматные крепкие соцветия состоят из цветков, губа и шлем которых украшены мелким крапом. На губе имеется глубокая выемка, при этом окрас у цветков необычный: он отличается акварельными переходами от нежно-белого к лиловому. На сегодняшний день такое растение не считается отдельным видом, это разновидность Ятрышника пурпурного (Orchis purpurea).
Ятрышник бледный (Orchis pallens)
Невысокий куст, как правило, в высоту достигает не более 0,3 м. Довольно широкие листовые пластины обратно-яйцевидной формы имеют длину около 11 сантиметров. Пышные колосовидные соцветия состоят из больших цветков светло-оранжевого, насыщенно-желтого либо пурпурного окраса. Прицветники ланцетной формы, а запах у них очень необычный, чем-то похож на бузину.
Ятрышник прованский (Orchis provincialis)
Листва у данного вида украшена темными пятнами. Неплотные соцветия состоят из больших беловато-желтых цветков, поверхность которых покрыта темным крапом.
Ятрышник зелено-бурый (Orchis viridifusca)
Это растение является подвидом Ятрышника Шпитцеля (Orchis spitzelii). В высоту куст достигает около 0,3 м, его широкие листовые пластины окрашены в болотный оттенок. Узенькие вытянутые колосовидные соцветия состоят из фиолетовых с прозеленью цветков, которые имеют губу большого размера и эффектный шлем. Сюда же можно отнести Ятрышник зеленовато-желтый (Orchis chlorotica, либо Anacamptis collina), который является собратом Ятрышника зелено-бурого, соцветия у них салатово-желтые.
Ятрышник дремлик (Orchis morio)
Данный вид способен составить конкуренцию фиалкам. Его высота варьируется от 15 до 20 сантиметров. В нижней части стеблей вырастают бледно-сизые листовые пластины. Во время цветения формируются недлинные колосовидные соцветия с эффектными фиолетово-лиловыми цветками. Своей формой цветки очень похожи на морду бультерьера. Особенность данного вида еще и в том, что на протяжении первых двух лет цветок живет под землей. Лишь на третий год роста над землей вырастают цветоносы и листва.
Ятрышник шлемовидный (Orchis militaris)
Цветки украшены пестрой губой пурпурно-белого окраса, она имеет очень тонкие доли. Розоватый шлем намного крупнее губы.
Часть видов, культивируемая садоводами в качестве ятрышника, на самом деле относится к таким родам, как Неотинея (Neotinea) и Анакамптис (Anacamptis), которые к тому же являются частью семейства Орхидные (Orchidaceae). В литературе такие растения нередко можно повстречать как под новым, так и под старым названием, например: Неотинея трёхзубчатая, или Ятрышник трёхзубчатый (Neotinea tridentata).
Род Анакамптис
Ятрышник клопоносный (Orchis coriophora)
Высота кустика может варьироваться от 0,2 до 0,4 м. Узкие листовые пластины обладают ланцетной формой. Цилиндрические удлиненные соцветия состоят из цветков, губа у которых глубоко рассечена, а также имеется заостренный шлем. В окрасе есть сложные переходы от коричневато-пурпурного с пурпурными крапинами на верхушке лепестков до белого и бледно-зеленого ― в основании.
Ятрышник жилковатый (Orchis nervulosa)
Он очень похож на предыдущий вид, но его цветки пахнут более приятно, а на поверхности узких листовых пластин имеется узор из темных прожилок.
Ятрышник пахучий (Orchis fragrans)
Высота кустика около 50 см. Его цветки пурпурного окраса собраны в ажурные соцветия. Они приятно пахнут ванилью, а украшает их эффектный шлем и довольно длинная срединная доля на губе.
Ятрышник рыхлоцветковый (Orchis laxiflora)
Соцветия у него негустые, практически двухсторонние. В их состав входят пурпурные цветки.
Ятрышник ложнорыхлоцветковый (Orchis pseudolaxiflora)
Это подвид Ятрышника рыхлоцветкового. Он начинает цвести очень рано. Высота кустика около 0,6 м, у него формируются высокие соцветия, которые состоят из широко расставленных цветков насыщенно-пурпурного окраса.
Ятрышник болотный (Orchis palustris)
Внешне схож с предыдущим видом. Его высота около 0,7 м, при этом листья у него изящные и длинные. Кружевные рыхлые соцветия включают в свой состав цветки лилового окраса, которые украшены большой губой, схожей с юбочкой. Начало цветения приходится на май–июнь.
Ятрышник каспийский (Orchis caspia)
Такое миниатюрное растение во время цветения украшает неплотное удлиненное соцветие, состоящее из темно-пурпурных цветочков.
Ятрышник точечный (Orchis picta)
Кустик достигает в высоту около 0,3 м, его выделяют цветки темного фиолетового оттенка.
Род Неотинея
Ятрышник трехзубчатый (Orchis tridentata)
На кусте формируются плотные соцветия практически шаровидной формы. Цветки обладают бледно-сиреневым окрасом.
Ятрышник обоженный (Orchis ustulata)
Плотные колосовидные соцветия внешне похожи на булаву и состоят из бледно-розовых цветков. Высота куста примерно 0,3 м.
