Среди каменистой кладки, по периметру цветника, на газоне либо у бордюра пышные кустики овсяницы зеленого, салатового, голубого либо сизого оттенка смотрятся просто превосходно. Также было замечено, что корневая система данного растения укрепляет почву, поэтому его используют для предупреждения оползней. На склонах нередко высаживают различные сорта овсяницы, отличающиеся оттенком листвы. В результате получается удивительной красоты панно.
Этот многолетник можно высаживать совместно с манжеткой, традесканцией, мискантусом, колокольчиком, хостами, вероникой и медуницей. Еще овсяницу нередко выращивают в качестве обычного газона, высаживая кустики более равномерно.
