Все виды очитков разделяют на почвопокровные растения, которые и являются очитками (Sedum), и на очитники (Hylotelephium), которые являются более высокорослыми и они выделены в подрод очитков. Наибольшей популярностью у садоводов пользуются виды седума, описанные ниже.
Очиток большой (Sedum telephium)
Или очиток лекарственный, или очитник телефиум (Hylotelephium triphyllum), или очиток пурпурный (Sedum purpureum), или бобовая трава, или воронье сало, или живая трава, или заячья капуста.
Такой многолетник представляет собой растение-медонос, которое в высоту достигает 25–30 сантиметров. Побеги у него прямостоячие и толстые. Овальные сидячие плоские листовые пластины могут быть супротивно- либо очереднорасположенными, кромка у них зубчатая. Цветение наблюдается с середины до конца летнего периода. На верхушках побегов образуются пышные щитковидные метельчатые соцветия, состоящие из желто-зеленых либо красных цветочков. В природных условиях такое растение можно повстречать в умеренном климате Европы и Азии, при этом оно предпочитает расти на полянах, в сосновых лесах, на лесных опушках, в кустарниках и на склонах оврагов. Такой вид является лекарственным, в нетрадиционной медицине его листву используют в качестве тонизирующего и укрепляющего средства. У такого вида есть несколько подвидов:
- обыкновенный бобовый ― цветки темно-пурпурные;
- обыкновенный большой ― цветки бело-зеленые либо бело-желтые;
- обыкновенный обыкновенный ― от обыкновенного большого подвида этот отличается формой листовых пластин, которые сужаются к основанию;
- обыкновенный Рупрехта ― окрас соцветий бело-кремовый.
В результате работы селекционеров на свет появилось большое количество сортов данного вида и практически все они достаточно популярны в культуре. Наибольшей популярностью пользуются следующие сорта:
- Матрона. Высота мощного куста около 0,6 м. На темно-пурпурных побегах вырастают большие зеленовато-синие листовые пластины, со временем их кромка окрашивается в красный цвет. Цветки окрашены в розоватый цвет.
- Блэк Джек. Высота куста около 0,4 м, листва у него пурпурно-синяя. В состав плотных соцветий входят цветки розового окраса.
- Линда Виндзор. Окрас прямостоячих побегов темно-бордовый, листва темно-красная, а цветки ― рубинового оттенка.
- Строберриз энд Крим. Высота такого гибридного растения около 0,4 м. Листовые пластины зеленые, бутончики розовато-красные, а цветки кремовые, из-за чего соцветия смотрятся двуцветными.
- Пиколетт. Высота компактного кустика около 0,3 м, его украшают маленькие бронзово-красные листовые пластины с металлическим отливом. В состав плотных соцветий входят розовые цветки.
Еще среди садоводов пользуются большой популярностью такие сорта, как: Руби Глоу, Рози Глоу, Бон-бон, Вера Джеймисон, Грин Экспектейшинз, Гузберри Фул, Хэб Грэй, Крэйзи Раффлз, Ксенокс и др.
Очиток белый (Sedum album), либо мыльник
Либо пчельник, либо шестинедельник, либо живая трава, либо божий цвет.
В природных условиях такой вид можно повстречать на территории Кавказа, Малой Азии, России, Западной Европы и Северной Африки. Данный вид был назван очитком белым из-за того, что его душистые цветки окрашены в белый цвет, они входят в состав метельчатых соцветий, которые состоят из нескольких ветвей. Такое вечнозеленое многолетнее растение формирует коврик, высота которого около 50 мм, его вегетативные ветви короткие, а на них растут пухлые скрученные овально-эллиптические листовые пластины, длина которых около 10 сантиметров. У такого вида имеется несколько разновидностей:
- белый мелкоцветковый ― соцветия у такой формы белые, при этом сферические зеленые листовые пластины никогда не становятся красными;
- белый стенной ― это пышно цветущая форма с розовыми соцветиями и бронзовыми либо пурпурными листовыми пластинами;
- белый стенной Кристатум ― разросшиеся кончики стеблей имеют густое покрытие, состоящее из листовых пластин.
Самые популярные сорта:
- Корал Карпет. Высота кустика всего около 50 мм. Его бледно-красная листва в осеннее время становится красной.
- Франс. Это высокое растение украшают длинные листовые пластины зеленого цвета, при этом под ярким солнечным светом они со временем становятся розовыми.
- Лаконикум. Высокий куст украшает пышная сидячая зеленая листва, которая в некоторых случаях может стать красной.
Очиток едкий (Sedum acre)
Либо барашки, либо гусиное мыло, либо дикий перец, либо лихорадочная трава, либо моложай, либо прыщеница, либо румянило, либо чистик, либо ядренец.
В природе такой вид встречается в Западной Сибири, Малой Азии, европейской части России, на Кавказе и в Северной Америке. Если сок такого растения попадет на кожу, то на ней могут образоваться язвочки, с этим и связано видовое название. Высота кустика около 10 сантиметров, побеги ветвистые и округлые. Голые мясистые очереднорасположенные листовые пластины обладают зеленым окрасом и длиной около 0,6 см. Листва не облетает с куста даже в зимнее время. Полузонтиковидные соцветия состоят из желто-золотистых цветочков, которые в поперечнике достигают около 15 мм. У такого вида есть множество различных форм:
- Ауреум ― у такой формы кончики стеблей в весеннее время бледно-желтые;
- Минус ― это очень низкорослая форма с пышной мелкой листвой;
- Элеганс ― низкорослый кустик украшают скрученные листовые пластины пестрого окраса.
Очиток ложный (Sedum spurium)
В природе такой вид растет на субальпийских лугах, а еще на скалистых склонах Турции, Кавказа и Ирана. Такое морозоустойчивое многолетнее растение имеет ползучие длинные корневища. Побеги могут быть приподнимающимися либо стелющимися. Супротивнорасположенные мясистые листовые пластины темно-зеленого окраса имеют яйцевидно-клиновидную форму, при этом по кромке они толстозубчатые либо городчатые. В состав пышных щитков входят цветки пурпурного либо розового окраса. Культивируется это растение с 1816 г. Наибольшей популярностью пользуются следующие сорта:
- Альбум ― окрас цветков белый, а листвы ― зеленый;
- Бронз Карпет ― окрас соцветий розовый, листовые пластины к осени становятся бронзовыми;
- Руби Мэнтл ― соцветия пурпурные, а листва темно-красная;
- Шорбузер Блют ― в весеннее время куст украшает листва с красным окаймлением, при этом осенью она становится красной.
Еще садоводами культивируются такие сорта, как: Эрд Блют, Фульда Глют, Пурпуртеппих, Кокцинеум, Розеум, Сальмонеум и др.
Очиток видный (Hylotelephium spectabile), либо очитник видный
Родиной такого вида является Япония, Северная Корея и Северо-Восточный Китай. Высота куста около 50 см, при этом его корневище клубневидное и утолщенное. Прямостоячие побеги украшают большие голые сидячие листовые пластины зелено-голубого окраса, форма у них овальная либо лопатчатая, а кромка зубчатая. Диаметр полузонтиковидных соцветий около 15 сантиметров, они состоят из цветков, в поперечнике достигающих 10 мм, которые обладают розовато-сиреневым либо карминово-пурпурным окрасом. В Азии такое растение культивируют с давних пор, а на территории Европы с 1853 г. Садоводами культивируется большое количество сортов:
- Айсберг ― высота куста около 0,35 м, соцветия белые;
- Бриллиант ― это сравнительно старый сорт с соцветиями, состоящими из розовых цветков с пыльниками насыщенного окраса и насыщенно-розовыми плодолистиками;
- Септемберглют ― большие соцветия состоят из маленьких темно-розовых цветков;
- Стардаст, Сноу Квин ― соцветия у таких сортов белые;
- Метеор, Кармен ― эти 2 вида схожи между собой, и они обладают пурпурными цветками;
- Отэм Файе ― высота куста около 50 см, листовые пластины серовато-зеленые, а цветки медного оттенка;
- Неон ― кустик высотой около 0,35 м украшают большие соцветия насыщенно-розового окраса.
Еще в культуре растят такие очитки, как: лопатчатолистный, Альберта, бледно-желтый, гибридный, густолистный, испанский, камчатский, курильский, карнеум, линейный, лидийский, лозовидный, Миддендорфа, многостебельный, однолетний, орегонский, отогнутый, очитковидный, побегоносный, расходящийся, Сельского, синий, супротиволистный, темно-красный, толстоветвистый, тонкий, тоненький, Тролла, узколистный, Форстера, шестирядный и шиловидный.
Наиболее часто выращивают такие виды очитника, как: бело-розовый, анакампсерос, бледнеющий, живородящий, Зибольда, кавказский, ложно-представительный, мутовчатый, наутесный, Татаринова, тополелистный, уссурийский и Эверса.