Ацидатера Мюриэл является многолетником, который в высоту достигает 1,2 м. Округлые клубнелуковицы, окрашенные в белый цвет, в поперечнике достигают 30 мм, они покрыты плотной оболочкой коричневого окраса. В верхней части побеги могут быть ветвистыми либо простыми. Длина зеленоватых листовых пластин около 50 см, они обладают линейной либо мечевидной формой. Колосовидные соцветия состоят из 3–10 цветков бело-кремового окраса, которые в поперечнике достигают 5–12 сантиметров. Цветки обладают приятным сладким запахом, который привлекателен для пчел, у них имеется длинная трубка, а также 6 заостренных лепестков, которые ближе к основанию сменяют свой окрас на темно-малиновый, темно-фиолетовый либо практически черный. Цветение наблюдается в августе-сентябре. Раскрытие цветков происходит поочередно снизу вверх, в связи с этим продолжительность цветения каждого цветоноса может доходить до четырех недель. Плод представляет собой удлиненную коробочку, внутри которой находятся семена.
