Виды и сорта ревеня с фото и названиями

В природных условиях встречается больше 20 видов ревеня. Помимо видовых растений на сегодняшний день имеется большое количество сортов и гибридов. Ниже будут описаны те виды, которые пользуются наибольшей популярностью у огородников.

Ревень алтайский (Rheum altaicum)

Или компактный (Rheum compactum = Rheum orientale). Высота куста варьируется от 0,3 до 1,2 м. Стебель полый и толстый, а корень сильно утолщен. Розеточные листовые пластины имеют длинные черешки и яйцевидно-округлую либо практически округлую форму, в основании они глубоко-сердцевидные. Поверхность у таких листьев может быть плоской либо немного волнистой, в диаметре они достигают 0,6 м. Верхних листовых пластин немного, они имеют меньший размер по сравнению с розеточными и, являясь короткочерешковыми, растут на стеблях.

Ревень тангутский (Rheum tanguticum)

Высота такого многолетнего растения около 2,5 метров, а диаметр его раскидистой кроны до 1,5 метров. В состав кроны входят большие длинночерешковые листовые пластины пальчато-раздельной формы. Длина метелковидных соцветий около полуметра, в их состав входят желто-зеленые цветки.

Ревень обыкновенный (Rheum rhabarbarum), или волнистый, или сибирский

У такого вида в отличие от других листовые пластины курчавые. Молоденькие листья очень сморщенные, однако после полного распускания они становятся волнистыми, словно украшенными рюшами по кромке. В длину листва достигает 0,7 м, а в ширину ― 0,5 м. Такое растение во время цветения смотрится очень эффектно. Метелковидные соцветия формируются на цветоносах высотой около 1,5 м, в их состав входят бледно-желтые цветки.

Ревень Виттрока (Rheum wittrockii)

В сравнении с иными видами данный имеет не очень большой куст. Форма листовых пластин яйцевидно-треугольная, их длина около 0,5 м, а ширина ― до 0,4 м. Складчатая по кромке листва обладает коротенькими черешками, на поверхности которых есть опушение. Раскидистое метелковидное соцветие состоит из цветков бледно-розового либо белого окраса.

Ревень дланевидный (Rheum palmatum)

Родина такого вида ― горные области Южного и Западного Китая. У такого многолетнего растения имеется большой корень и ребристый голый стебель светло-красного окраса, высота которого около 200 см. Прикорневая розетка состоит из очень больших пяти-семилопастных листовых пластин, у основания они имеют сердцевидную форму, а их диаметр равен около 0,8 м. Очереднорасположенные стеблевые листовые пластины практически сидячие. Во время раскрытия листва обладает пурпурным окрасом, затем он сменяется на практически фиолетовый, однако уже в июле пластины становятся темно-зелеными, лишь их изнаночная поверхность остается бледно-красной. Длина метелковидных соцветий около 0,5 м, они состоят из цветков бледно-розового, бело-зеленого либо светло-красного цвета. Культивируется данный вид с 1763 г. У него имеется очень популярная разновидность ― Атросангиниум: окрас черешков, листвы и побегов пурпурный.

Ревень лекарственный (Rheum officinale)

Родина такого вида Тибет. Высота этого многолетнего растения около 2,5 метров. Трех-четырехлопастные очень большие листовые пластины обладают зеленым окрасом, их длина примерно 150 см, при этом черешки в длину достигают приблизительно 100 см. Длина цветоноса около 2 м, на нем вырастает крупная полуметровой длины метелка, состоящая из маленьких зеленоватых цветков. В Европе данный вид культивируется с 1871 г.

Ревень благородный (Rheum nobile)

В природных условиях этот вид можно повстречать на высоте около 4500 метров. Высота куста до двух метров. В состав розетки входят большие голые листовые пластины, форма которых яйцевидная. Метельчатые соцветия зеленовато-желтого цвета почти сидят на плоской розетке.

Помимо данных видов культивируются еще такие ревени, как: Максимовича, рибез, черноморский, Александры и Делавея.

Все сорта ревеня огородного разделяют по срокам созревания на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Наибольшей популярностью пользуются следующие раннеспелые сорта:

1. Алтайские зори. Сорт имеет раскидистую розетку, состоящую из больших листовых пластин, их длинные черешки красного цвета обладают прекрасным вкусом, а весят они 80–120 грамм.
2. Виктория. Это серия скороспелых сортов отличающихся своей урожайностью. Компактные розетки могут быть большими либо средней величины, в их состав входят листовые пластины широкояйцевидной либо яйцевидной формы, зеленоватые слаборебристые черешки имеют красное основание, их длина 33–50 сантиметров.
3. Крупночерешковый. Сорт отличается устойчивостью к морозам и заболеваниям. До середины длины черешки красные, а в длину они достигают 0,65–0,7 м, при этом их толщина до 30 мм. Кисло-сладкая мякоть черешков окрашена в зеленоватый цвет, зачастую на ней имеются розовые пятнышки.
4. Упрямец. У такого куста листовая розетка высокая и раскидистая. Листва имеет большие зеленоватые черешки, у основания обладающие антоциановой окраской, их длина около 0,55 м, а весят они до 180 грамм.
5. Московский 42. Сорт отличается урожайностью и устойчивостью к стеблеванию. Большие гладкие волнистые листовые пластины имеют слаборебристые длинные черешки, мякоть у которых зеленоватая.
6. Зарянка. Раскидистая листовая розетка состоит из пластин, растущих на эффектных черешках вишневого окраса, длина которых около 0,45 м, мякоть у них розово-зеленая сладко-кислого вкуса.

Наибольшей популярностью у огородников пользуются следующие сорта среднего срока созревания:

1. Обский. Этот сорт отличается своей морозостойкостью и влаголюбивостью. Розетка состоит из слабогофрированных больших листовых пластин зеленого цвета, которые в поперечнике достигают около 1,2 м. Толстые и длинные черешки у основания темно-розовые, их нежная мякоть обладает сладко-кислым вкусом.
2. Тукумский 5. Большие темно-зеленые листовые пластины по кромке волнистые, они растут на черешках округлой формы зеленоватого цвета с малиновой пигментацией, их длина до 0,5 м.
3. Огрский 13. Такой урожайный сорт обладает устойчивостью к стрелкованию. Высота куста около 0,8 м, его компактная розетка состоит из больших листовых пластин темно-зеленого окраса. Слаборебристые черешки у основания окрашены в темно-красный цвет, их длина около 0,7 м, а в поперечнике они достигают примерно 40 мм, часть из них может весить около 0,35 кг. Вкусовые качества у мякоти черешков очень высокие.
4. Цукатный. Широкие большие черешки весят около 200 грамм, их очень вкусная мякоть обладает светло-розовым окрасом.
5. Циклон. Сорт отличается тем, что у него быстро нарастают листовые пластины средней величины, которые обладают большими черешками зеленого цвета и средней толщины, мякоть у них вкусная сладко-кислая.

Наиболее популярными являются следующие поздние сорта:

1. Исполинский. Сорт отличается устойчивостью к болезням. Очень вкусные хрупкие длинные черешки окрашены в темно-красный цвет.
2. Серия Голиаф. Это урожайный сорт консервного назначения. Куст высокий, большой и раскидистый. Пузырчатые широкие листовые пластины имеют волнистую кромку. Желобчатые черешки зеленого окраса иногда могут быть крапчатыми у основания. Мякоть у черешков плотная и зеленая.
3. Красночерешковый поздний. Высота компактного куста средняя. Листовые пластины волнистые по кромке имеют полуметровой длины черешки насыщенно-красного либо темно-красного цвета, их толщина около 30 мм, мякоть у них красно-розовая либо красная.