Кедры, растущие в южном климате, используются для заготовки ценной ядровой древесины, отличающейся высокой прочностью. Декоративные изделия и поделки, а также мебель из кедра довольно популярны. Также эту древесину широко используют в строительстве, кораблестроении, а еще при изготовлении подводных сооружений. Так как древесина мягкая, она с легкостью поддается обработке. Такая древесина очень похожа на лиственницу, однако она легче и выделяется своей белизной, но менее прочная.
Смола используется для получения канифоли, которую применяют в паяльных работах и для изготовления лаков. Сок такого дерева при застывании образует янтарь, широко используемый при производстве медицинских инструментов, а еще в ювелирном искусстве.
Хвоя используется в парфюмерной промышленности. Из нее изготавливают эфирное масло с антимикробным эффектом, а также приятным хвойным запахом, который успокаивает и помогает избавиться от тревожности. Приготовленный из хвои отвар насыщен витамином С, что может помочь при простудных болезнях и при цинге.
