Ниже будут описаны те виды эухариса, которые выращиваются цветоводами чаще всего.
Эухарис крупноцветковый (Eucharis grandiflora)
Родом такой вид с колумбийских Анд. Его луковичка в поперечнике достигает от 30 до 60 мм. Длинночерешковые листовые пластины обладают широколанцетной формой. На цветоносе длиной от 0,6 до 0,8 метров формируются белые ароматные цветки, в поперечнике достигающие около 12 сантиметров, они по 3–6 штук собраны в соцветия. Цветение наблюдается в мае, августе и в зимнее время.
Эухарис белый (Eucharis candida)
Родиной данного растения так же является Колумбия. Диаметр луковички около 50 мм, она обладает яйцевидной формой. Широкоэллиптические листовые пластины к верхушке заостряются, а к основанию сужаются, их ширина до 0,15 м, а длина ― около 0,4 м. На коричневато-зеленом цветоносе формируется зонтик, состоящий из 6–10 ароматных цветков белого цвета. Цветение приходится на март.
Эухарис Мастерса (Eucharis mastersii)
Этот вид, как и эухарис белый, родом с Колумбии, а еще данные растения обладают схожими по форме и величине луковицами. Форма листовых пластин широкоовальная, при этом у основания они круглые, располагаются на не слишком длинных черешках. В ширину листья достигают примерно 15 сантиметров, а в длину ― около 25 сантиметров. Цветонос в сечении круглый, на нем, как правило, вырастает сразу 2 зонтиковидных соцветия. Цветет растение в марте.
Эухарис Сандера (Eucharis sanderi)
Родиной такого вида является Южная Америка. Луковички у него обладают яйцевидной формой. Длина широкоовальных листовых пластин сердцевидных у основания около 0,3 м, а ширина ― до 0,17 м, они располагаются на длинных черешках (около 15 сантиметров). На округлом цветоносе формируется зонтиковидное соцветие, состоящее из 2–3 цветков белого окраса. Однако существует и многоцветковая форма, у которой соцветие состоит из 4–6 маленьких цветков. Окрас околыша коронки бледно-желтый. Цветение наблюдается в феврале–апреле. Как правило, вид культивируют в промышленных масштабах.
Эухарис беззубчатый (Eucharis subedentata)
Родиной такого вида так же считаются леса Колумбии. Форма луковички овальная. Продолговато-треугольные листовые пластины имеют ширину около 11 сантиметров и длину ― до 23 сантиметров, а также длинные желобчатые черешки. На узеньком цветоносе формируются зонтиковидные соцветия, состоящие из 6–8 цветков белого окраса.
Наибольшей популярностью у цветоводов пользуется эухарис крупноцветковый.
